◆お蕎麦(そば)は、やっぱり十割そば♪花言葉もあります(笑)

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    こんにちは〜

    今日の、ピックアップ植物

    &花言葉は

    和食の代表・おそばです(笑)

     

    私ども

    アトリエ・月のみちかけの活動エリア

    からお届けします!

     

    神奈川県・秦野市の

    手打ちそば 石庄庵 さんです。

     

    種から育て、生地まで全部

    自家製で一貫した

    そば粉100%で作った

    春穫り1番の十割そばセットです。小麦粉のつなぎ無し!

    歯ごたえやコシが粘りっこくて?

    美味しいですよ♪♪

    サラダに入ってるのが、そばの若い葉っぱ。

    右下のそば粉を練ったものが、そばがき。

    そして、デザートは蕎麦のわらび餅です☆

    そば湯もマイルド♪

     

    と、これがサラダに入ってる

    シャキシャキの

    そばの若葉です。

     

     

    そばは、タデ科・ソバ属の植物です。

    2〜3カ月で収穫出来るほど成長が早いので

    シーズンで2回とか、栽培も出来ちゃうとか・・

    あと丈夫との事です。

    これは、是非、育ててみたい〜(笑)

     

    見渡す限りの白いそばの花の

    カーペットです♪小さくて綺麗ですよ〜〜

    結構、背丈が高いので

    庭に植えるには不向きかも。。です

     

    そばの花言葉は

     

    『懐かしい思いで』『喜びも悲しみも』

      

       『あなたを救う』 『幸福』

    荒地でも育ち、小さい花の中に

    芯とした強さがある様子ですね(^^)

     

    もしも、

    お蕎麦をプレゼントされたなら、、

    守られてるみたいな幸せなんですね☆

     

        by 風の花

     


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